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教育部新规:2022年9月起中小学生将学习烹饪等劳动技能

发布时间:2025-03-04 00:09:23 点击量:

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昨天(第五名),#教育学教育要求小学和中学生从9月#开始做饭,以成为顶级热门搜索。

根据教育部的官方网站,最近,教育部正式发布了“强制性教育课程计划”,该计划将劳动与原始的全面实践活动课程完全分开,并发表“强制性教育劳动课程标准(2022 Edition)”。

该计划将于2022年秋季学期实施。从今年秋季开始,劳工课程将正式成为小学和中学的独立课程。

其中,根据不同的研究阶段制定了“组织和存储”和“家庭清洁,烹饪,家庭美化和其他日常生活劳动”的目标。劳动课程标准还特别提到,在5 - 6年级,就烹饪和营养而言,学生应使用简单的烹饪方法,例如搅拌,油炸和炖肉,例如用西红柿,油炸鸡蛋和炖骨汤等炒鸡蛋,以便从菜和煮熟的蔬菜中,以烹饪菜肴,洗净蔬菜,以烹饪菜肴。能够根据您的家人的需求设计营养食谱,在午餐或晚餐中,了解不同的烹饪方法和食物营养等之间的关系。

什么是“劳动课程”?

强制性教育劳动力课程是基于富裕和开放的劳动力项目作为承运人的基础,专注于组织学生以有目的和计划的方式组织日常生活,生产劳动和服务劳动,使学生可以练习动手,汗水,接受培训,抚养培训,降低他们的意志,并培养学生的正确劳动力价值和良好的劳动力和良好的劳动力。

根据强制性教育课程计划,平均劳动力课程每周不少于1级,该课程用于活动计划,技能指导,实践,摘要和交流等。同时,本课程侧重于多维评估内容,多样化的评估方法和多样化的评估主题。

小学生经历收获米饭。 Chen Chao的照片(根据中国新闻网络)

劳动课程的内容是什么?

劳动课程内容中有十个任务组,每个任务组都由几个项目组成。

日常生活包括四个任务组:清洁和卫生,分类和存储,烹饪和营养以及家庭用具的使用和维护。生产劳动包括四个任务组:农业生产劳动,传统手工艺生产,工业生产劳动以及新技术经验和应用。服务劳动包括两个任务组:现代服务行业劳动,公共福利劳动和志愿服务。

学校可以根据实际条件选择在不同阶段确定任务组学习的数量。

例如,就烹饪而言:

在第一阶段(1至2年级),您必须参加简单的家庭烹饪劳动,例如选择蔬菜,洗蔬菜等;

在第二阶段(3至4年级),学习制作冷盘和拼盘,并学习如何蒸熟和烹饪,例如加热蒸bun头,沸腾的鸡蛋,饺子等;

在第三阶段(5至6年级),制作2至3种家庭煮熟的菜肴,例如用西红柿炒鸡蛋,炸鸡,炖骨汤等,并能够设计营养食谱;

在第四阶段(7至9年级),您可以每天设计三顿饭的食谱,独立制作午餐或晚餐的3至4盘,等等。

郑州的初中学生参加了校园技能竞赛的中国烹饪项目的决赛。 (根据中国新闻网络)

在农业生产劳动方面:

在第一阶段(1至2年级),植物并维持1至2种植物或饲养1至2种小动物;

第二阶段(3至4年级),经历种植蔬菜,饲养家禽等;

在第三阶段(5至6年级),植物并维持1至2种常见的当地蔬菜,盆栽花,植物,果树等,并合法地遵守相关的区域法规,1至2个常见的家庭牲畜,例如兔子,绵羊等;

在第四阶段(7至9年级),体验当地共同的生产劳动,例如种植和育种,并进行劳动习惯,例如盆栽植物,保存和加工农业和边线产品,水产养殖和水稻田间繁殖。

2020年9月25日,在兰州洪山小学的“ Xingen Farm”举行了一个特别的收获节。 Cui Lin摄影(根据中国新闻网络)

除了烹饪和农业劳动力外,“强制性教育劳动课程标准(2022 Edition)”还为每个学校的每个阶段都制定了不同的计划,以使用和维护家庭用具,传统手工艺生产,工业生产,现代服务业劳动力,现代服务业劳动力,公共福利劳动和志愿者服务。

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一年级(1至2年级)

任务组1清洁和卫生

内容要求:进行简单的清洁劳动,用扫帚扫地,用拖把擦地板,用抹布擦拭桌子和椅子,用抹布擦拭桌子,用适当的洗涤剂,餐具和筷子清洗餐具,以及用肥皂,洗衣服等的红色围巾等。根据颜色或文本提示,并了解Garbage和Dispalife and Callage和Dispalifeal和Dispallife和Dispallife and Callage和Dispalifeal和Dispalifeal和Dispalifeals。坚持使用科学方法洗手并独立完成与个人卫生有关的劳动。

任务组2组织和存储

内容要求:根据需要组织自己的日常必需品和学校用品,例如衣服,玩具,书籍,文具等。在您的房间中组织您的校园,书桌,书柜和书桌,并根据物品的类别和形状整齐地将它们放置,并建立对及时分类和存储的初步认识。

任务组3烹饪和营养

内容要求:参与简单的家庭烹饪劳动,例如对食材进行粗暴处理,例如选择蔬菜和清洗蔬菜,根据需要选择合适的工具来剥离果实,并用合适的餐具酿造饮料。对蔬菜,水果,饮料和其他食物的营养价值和科学饮食方法的初步了解。

任务组4农业生产劳动

内容要求:根据实际条件,植物和维护1到2个常见的局部水培或土壤种植植物,例如绿色常春藤,直立等,或养育1到2个小动物,例如金鱼,蚕等,以及特定的植物维护或动物喂养活动,与植物的生长和开发相结合,了解小型动物的生长和开发,了解动物的生长和培养植物,以培养植物,以培养植物的养生和围绕着附近的动物和您的养生和培养植物。

任务组5传统手工艺生产

内容要求:选择1到2个传统的手工艺生产项目,例如造纸工人,泥瓦匠,编织等,了解生产所需的基本材料和常见工具,并根据老师的指导下的要求和步骤进行简单的工作,并体验传统的工艺生产过程。初步使用单词和图片来表达您自己的计划概念,并对工艺作品进行简单的评估。

二年级(3至4年级)

任务组1清洁和卫生

内容要求:了解日常清洁和卫生的基本内容,并使用合适的洗涤剂清洁鞋子,袜子,内衣,童装等。正确使用卫生工具,参与课堂卫生清洁,整齐地安排桌子和椅子。对垃圾进行分类和分发。正确使用消毒组织,棉球和洗手液,以有意识地在公共场所进行个人保护。通过清洁,清洁,消毒和其他活动,可以创建清洁的生活和学习环境。

任务组2组织和存储

内容要求:定期组织书架,衣柜,鞋柜,“书角”,浴室柜和客厅的讲台台式机。将项目整齐地放置,对它们进行分类和存储,以便有序,合理且易于使用。

任务组3烹饪和营养

内容要求:使用简单的炊具来剪裁成分,根据一般过程制作冷藏和拼盘,并通过蒸和烹饪方法学习处理成分。例如:使用油,盐,酱油,醋和其他调味料制作冷黄瓜;去皮和核心几种水果,使它们成为水果盘。加热意大利面,例如蒸bun头和面包;煮鸡蛋,饺子等。在加工过程中,请注意卫生和安全性。

任务组4使用和维护家用设备

内容要求:正确使用房屋中的1到2种常用的小型电器,例如吹风机,真空吸尘器等来完成劳动任务。了解和理解厨房用具的类型和功能,并正确使用小型厨房用具参与家庭烹饪人工,例如用电米炊具烹饪米饭。知道操作过程必须标准化和安全。

任务组5农业生产劳动

内容要求:选择1至2种常见的当地蔬菜,例如卷心菜,西红柿,黄瓜等,或根据相关的区域法规,选择1至2家禽类,例如鸡和鸭,以繁殖,并体验蔬菜种植和家禽繁殖的一般过程和方法。

任务组6传统手工艺生产

内容要求:选择1到2个传统的手工艺生产项目,例如造纸工,砌体,面料,编织等,并了解生产技巧和方法。阅读简单的图表,尝试设计简单的作品,并参考生产的标准化过程。

任务组7现代服务业劳动力

内容要求:根据学生的年龄特征,他们自身的兴趣和实际状况,在现代服务行业(例如批发和零售,运输,仓库和邮政行业,住宿和餐饮行业,信息传播,软件和信息技术服务,财务,财务,房地产,教育,教育,健康和社会工作,社交,体育和娱乐业,社会管理和社交活动,以及2年的社交,社交,社交,社交和社交组织),以及2进行文化和创造性服务活动,例如类标志设计。

任务组8公共福利劳动和志愿服务

内容要求:专注于校园和社区,在您的能力中参与1至2个公共福利劳动和志愿服务,使用您自己的知识和技能,创造的物质和精神产品等,等等,以满足他人的需求并帮助他人解决问题。

例如:作为学校历史博物馆的指南,向访客介绍学校历史等;作为体育会议和艺术节等大型学校活动的志愿者,并做出自己的贡献;参与社区环境维护,并为他人创建更好的公共场所。

对学校和社区中公共福利劳工和志愿服务的需求,形式和内容的初步了解,并体验各种服务劳动过程。

第三阶段(5至6年级)

任务组1组织和存储

内容要求:通过组织和选择物品来清理学习和生活空间,例如清洁和合理地处理二手教科书,书籍,您不再穿着的衣服,不再与您一起玩的衣服。我们最初掌握了组织和清洁物品和房间的方法,使家庭空间充分利用越来越合理,并利用劳动和智慧为我们自己和我们的家人创造更舒适的生活环境。

任务组2烹饪和营养

内容要求:使用简单的烹饪方法,例如搅拌,油炸和炖煮的方法,制作2至3种家常煮熟的菜肴,例如用西红柿,炸鸡,炖的骨汤等炒鸡蛋,从挑选蔬菜,洗蔬菜和涂料的过程中,参与完整的过程。可以根据家人设计午餐或晚餐的营养食谱,需要了解不同的烹饪方法与食物营养之间的关系。

任务组3使用和维护家用设备

内容要求:通过阅读产品手册,您可以了解常见家用电器的功能特征,例如电视,冰箱,洗衣机,电动风扇,空调等,并掌握基本的操作方法。根据您的需求选择使用功能,并以标准化和安全的方式进行操作。例如:使用洗衣机的不同功能洗涤不同材料的衣服;使用各种功能,例如蒸,烹饪和炖米粉器来满足食品生产的不同需求。

任务组4农业生产劳动

内容要求:种植并维护1至2种常见的当地蔬菜,盆栽花,果树等,或合法遵守相关的区域法规。体验简单的生产劳动,例如种植和喂养,并最初学习种植和喂养的基本方法。

任务组5传统手工艺生产

内容要求:选择1到2个传统的手工艺生产项目,例如陶器,文书工作,织物,编织,印刷和染色,阴影木偶,遮挡等等。了解基本的物理图,示意图,装配图等。设计计划并选择适当的材料和工具,以根据人工需求进行简单的工作。

任务组6工业生产劳动

内容要求:选择1到2个工业生产项目,例如木工,金属加工,电子产品等,并执行简单的产品模型或原型处理以体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工具和设备特征。阅读简单的产品技术图纸,基于图纸创建产品模型或原型,以及对产品模型或原型的完整组装和测试。体验创造物质财富的工业生产劳动的喜悦和成就感。

任务组7新技术经验和应用

内容要求:选择1到2种新技术,例如三维印刷技术,激光切割技术,智能控制技术等,并最初执行劳动经验和技术应用,并熟悉新技术的主要功能和简单的使用方法。

阅读简单的产品技术模式,并应用新技术来处理简单的产品,并记录新技术在改变传统加工方法方面带来的主要变化,从而提高生产效率和生活质量。感觉到新技术在提高生产效率,产品质量和创造性问题解决方面的重要作用,并在现代劳动中感受到创新精神。

任务组8现代服务业劳动力

内容要求:基于学生的年龄特征,他们自身的兴趣和实际条件,选择了1到2个现代服务行业劳动项目以参与和经验,例如基于学校或社区条件的现代财产管理,并从事基于学校文化以及教师和学生的需求的学校用品设计,例如学校供应劳动。对新兴现代服务行业的类别,内容,其劳动过程和特征的初步理解。

任务组9公共福利劳工和志愿服务

内容要求:参与1至2个公共福利劳动和志愿服务劳动项目。例如:参加学校事务管理,例如校园绿化环境维护和健康监督,并向同学和教师提供劳动服务;在老师或父母的帮助下,将小组作为一个单位,在当地疗养院为老年人制作节日食物,并分享节日的乐趣;为公共场所和社会机构提供服务劳动,例如公共图书馆,科学和技术博物馆,纪念馆,植物园,动物园,流浪动物救援站等,并以自己的实际劳动参与社会公共空间的建设;在学校,家庭和社区中进行公共卫生服务宣传活动,例如预防流行和控制,并照顾他人的健康。

第四阶段(7至9年级)

任务组1组织和存储

内容要求:灵活地使用分类和存储方法来完成每个房间和家庭教室内部物品的整体组织和存储。与其他人合作,适当装饰和美化客厅和教室,并设计独特且易于操作的环境美化解决方案。独立组织和存储行李箱,以行驶遥远,并根据行程和天气条件准备衣服和每日必需品。

任务组2烹饪和营养

内容要求:根据家庭成员的身体健康和饮食特征设计三顿饭的食谱,并注意三餐营养的合理组合。独立做午餐或晚餐3到4盘。了解科学饮食与身体健康之间的密切关系,增强对中国饮食文化的理解,并尊重从事餐饮工作的普通工人。

任务组3使用和维护家用设备

内容要求:通过阅读产品手册,您可以了解家庭中常用电器的基本结构,工作原理和维护方法。使用螺丝刀,扳手和其他工具,简单地拆卸,清洁,维修家用电器等,例如清洁空调过滤器,清洁和消毒饮水机,以及判断和修复家庭用具,以了解次要故障。

任务组4农业生产劳动

内容要求:体验当地共同的生产劳动,例如种植和繁殖。选择1至2种优秀的种植或繁殖品种,进行连续种植或繁殖劳动习惯,例如盆栽植物,农业和边线产品的保存和加工,水产养殖,水稻田间育种等,以及经验先进的种植,育种方法和方法。了解中国传统农业的特征,分析现代农业和传统农业之间的差异,并了解种植,育种,生活和经济之间的关系。

任务组5传统手工艺生产

内容要求:选择1到2个传统的手工艺生产项目,例如陶器,纸张,织物,木雕,刺绣,密封雕刻,摩擦,覆盖,石膏式,漆艺术,pyrography等,了解其基本特征,并熟悉基本技能和生产方法。根据人工需求,全面使用过程知识来设计,使用标准化的示意图来表达设计计划,并合理地选择相应的技能来制作它。

任务组6工业生产劳动

内容要求:选择1到2个工业生产项目,例如木工,金属加工,电子产品,服装,造纸,纺织品等,进行产品设计和处理,并体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工具特性,设备特性和处理材料要求。

根据产品使用要求选择材料,并制定符合人机关系,读取和绘制简单产品技术模式的创意设计计划,并根据模式制作产品模型或原型,以及完整的产品组装,测试和优化。了解工业生产劳动在人类生活和生产中的重要作用。

任务组7新技术经验和应用

内容要求:选择1到2种新技术,例如三维印刷技术,激光切割技术,智能控制技术,CNC处理技术,液体金属印刷技术等,以供劳动经验和技术应用。

熟悉新技术的基本工作过程,共同的参数设置以及材料的应用范围。根据设计要求选择新技术,制定合理的设计,处理计划或设计模式,并完成应用新技术进行处理,组装,测试和优化的整个过程。

记录新技术在改变传统处理方法,降低处理成本以及提高工件质量时带来的主要变化。

感觉到新技术在生产和生活中所扮演的重要角色,并了解工人在创建新技术方面的智慧。

任务组8现代服务业劳动力

内容要求:根据学生的年龄特征,他们自身的兴趣和实际条件,选择了1到2个现代服务行业劳动项目以进行参与和经验。例如:结合学校食堂的信息管理需求,将基于数据分析的现代信息服务提供给学校食堂;基于当地地理,文化,历史等,提供了现代旅游服务,例如旅游景点设计。为当地专业产品提供了基于营销解决方案的现代销售服务。

根据现代服务行业所涉及的劳动力的特征和过程,满足相应要求的劳动力。在劳动过程中积极发现有价值的问题,并设计合理且创造性的问题解决方案。

任务组9公共福利劳工和志愿服务

内容要求:使用学生在日常生活和生产劳动中的现有经验,并选择1到2个挑战性的学校和社区公共福利劳动和志愿服务项目进行实践。例如:在学校或社区中建立移动图书摊位和项目捐赠资源共享站,并利用自己的创造性劳动为大型团体服务;参加服务劳动,在公共场所和社会机构,例如科学与技术博物馆,博物馆,纪念馆,植物园,动物园,流浪动物救援站等,作为导游,特定活动的志愿者等;参加社区环境治理,进行社区公园环境优化,公共健身设施维护等;参加社区公共卫生服务,进行流行预防和控制讲座等。

根据服务对象的实际需求(包括个人和集体),确定公共福利劳动和志愿服务的形式,内容和过程,制定合理的服务劳动计划并组织和实施。

网民讨论

这个消息很快引发了激烈的讨论。许多在1970年代和1980年代出生的网民对这一新计划表达了他们的感情,并说:许多年前的劳工阶层现在又回来了。但是,一些网民还表示,强烈建议您在学校完成它,不要回家,要求父母拍照和视频。

许多大学生说:我也想学习!

更多的网民认为,生活中的常识性教育是必要的,并希望该标准能够很好地实施,以帮助儿童以全方位的方式发展。

南部大都市每日(NDDAILE),n视频综合报告

根据教育部网站,中国新闻网络,资本教育,中国青年日报

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